今年もツタンカーメンのえんどう豆が入荷いたしました☆
20世紀初め、エジプトの墓から出土したといわれるえんどう豆。
おそらく王と一緒に埋葬された豆は大変高価な物ではなかったかと思われます。
そして驚異のポリフェノールを含んでいます!
豆類では大豆・小豆よりも多く含まれ、活性酸素を抑制してくれます。
特徴的なのは、ツタンカーメンのえんどう豆とごはんを一緒に炊くと、不思議なことにごはんがピンク色に変わります!
天候などに多少前後されますが、来週末頃までの販売予定です。
240グラム*580円
是非この時期だけの旬のお豆さんをお楽しみくださいませ♪